A disponibilidade e acessibilidade alimentar nas diversas unidades orgânicas das instituições de ensino superior desempenha um papel imprescindível na promoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, tanto nos estudantes, como no corpo docente e não docente.

Neste sentido, o PASS-IPL pretende aproximar a comunidade académica a estas unidades, garantindo a disponibilização e acessibilidade a alimentos ajustados às necessidades e preferências de todos, que promovam escolhas conscientes, saudáveis e sustentáveis.