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A Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL) irá acolher dois workshops dedicados à análise sensorial, dinamizados por investigadores e docentes da Universidade de Florença, nos dias 20 e 28 de maio de 2026.
Esta iniciativa contará com a participação de Sara Spinelli, da Universidade de Florença, e de Erminio Monteleone, membro da European Sensory Science Society, reconhecidos especialistas na área da ciência sensorial.
