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29.05.2024

O Politécnico de Lisboa apoia a atividade desportiva dos estudantes, como estímulo para o desenvolvimento de competências, ao nível competitivo e de cooperação e relacionamento interpessoal.

No IPL os estudantes podem praticar diferentes modalidades desportivas através das associações de estudantes das 8 Escolas da FAIPL - Federação Académica do IPL, estrutura representativa dos estudantes do Politécnico de Lisboa que promove atividades culturais, recreativas e desportivas.

05.08.2024

As competências alimentares e culinárias (CAC) podem ser divididas em dois grupos, as competências culinárias (CC) e as competências alimentares (CA). As CC definem-se pelo conjunto de competências necessárias à preparação de uma refeição, desde as competências físicas e mecânicas envolvidas nas técnicas de preparação (ex. cortar e descascar legumes) e de confecção dos alimentos (ex. grelhar e estufar carne/peixe), às competências mais conceptuais como seguir uma receita para preparar uma refeição.

05.08.2024

O desperdício alimentar é atualmente considerado uma prioridade pública, económica e política.

Em 2019 foram produzidas cerca de 931 milhões de toneladas de resíduos alimentares - 61% dos quais provenientes de habitações, 26% de serviços de alimentação e 13% do retalho.

Consequentemente, a redução da perda e desperdício de alimentos é um dos mecanismos para a redução da fome mundial e também para um menor impacto no meio ambiente.

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